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夏阳的博客

几片绿叶,几簇花香,一盏茗茶袅醇芳。博主盛情,博文共赏,一园绚丽沐夏阳。

 
 
 

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吃不到嘴的杭州山核桃 (原)  

2014-04-22 22:11:00|  分类: ——感悟 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       吃不到嘴的杭州山核桃                      (原) - 夏阳 - 夏阳的博客
 
        杭州特产山核桃,和西湖一样有名。记得每次去杭州都要买一些带回家。
        这次春节前去时又买了几瓶精品,有椒盐味的,奶油味的。。。。价格不菲。店商说:“今年产区干旱,产量锐减,价格比往年贵多了!”。
        这山核桃圆形,棕色,大小如小孩玩的玻璃球,当地人俗称“小核桃”。隔着包装瓶看,外壳无褶皱很坚硬,但烤制熟的各个爆开了裂纹,让你觉得吃起来很好剥。
        从除夕夜吃到现在,家人吃,客人吃,吃了不到二瓶(250克/每瓶)。不是不爱吃,也不是舍不得吃,而是馋的流涎吃不到嘴里。虽然各个有裂纹,包装上明码标示“烤制手剥”,但用手很难剥开。用专用钳夹吧,劲大了连桃仁一起酥碎,劲小了桃仁依然嵌在桃壳里。好不容易用钢针掏出一点来,小渣如粟,大的如大米粒,吃到嘴里不够塞牙缝儿!然而,真的很香,当你剥第二个时,会因急不可待流口水!如若很好剥,又能大块大块的满嘴嚼,可能就不显得这么好吃了!反正不知是耐心不够,还是急的吃不到口,最多抠上几个就没人吃了。
        与北方的大核桃相比,外形小巧,香味浓重,有一种急切想吃又吃不到口的诱惑。。。。!
        常说“吃一堑长一智”,看来不全是。每次吃的这么“艰难”,都说以后不再买了,而再去杭州又买了,名特优嘛!
         “追求”的过程往往比追到手更有味道,更愉悦!
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